山梨「七賢」酒造＿酒良し、糀良し＿おしゃれ蔵、カフェ、レストラン＿行く価値あり！

1750年　その酒造、白州の地に、開業せし。

「七賢」酒造、「七賢」さん　と人は呼びます。

あまりにも有名な　酒銘「七賢」に由来します。

法人名は、「山梨銘醸株式会社」。

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さて、前回ご紹介した、信玄餅　本家本元　「金精軒」。

その台ケ原店の斜め右に、ど～ん！　と構える　つくり酒屋「七賢」さん。

300年の威厳があります。

暖簾をくぐって入ってみてください。

お店の中は・・・・「　おしゃれ～(≧∇≦)　」

かたくなに老舗の看板を守るのではなく、時代と共に　つねに進化している酒造場の姿があります。

・・・古い建物を残して、そこをリノベ。

モダンな古商家です。

建物を見せて頂くだけでも一見の価値ありです。

暖簾をくぐったすぐ右にあるのが

売店　＆　試飲場

試飲できるお酒が何本も並んでいます。

お酒の他、雑貨、酒粕、食器等を販売しています。

そして左側に、

カフェ

お酒ものめるカフェです。

奥のほうには、

蔵（通常は予約にて見学可。）

2階に、

レストラン

豚または鮭の糀付け定食屋、ビーフシチュー定食、麦とろ定食　などが味わえます。１６５０～２４６０円の価格帯です。

おいしそうでしょう？

甲府、韮崎方面にいらしたときは、「金精軒」と「七賢」は、是非訪問してみてください。

旅の目的地にしてもいいくらいですよ～。

円